Degustazione vini
Entrate nell’incantevole atmosfera della nostra cantina del XVII secolo, dove la luce delle candele crea la cornice per un’esperienza enologica immersiva. Cantine come la nostra si trovano in tutto il Piemonte e sono riconosciute come parte del patrimonio paesaggistico dell’UNESCO, a testimonianza del profondo legame della regione con il vino. Guidate dai nostri esperti sommelier, ogni degustazione fonde narrazione, storia e gli incredibili sapori dei rinomati vini piemontesi.
Che siate alle prime armi con il vino o intenditori esperti, le nostre degustazioni offrono qualcosa di speciale per tutti. Ogni sessione è pensata per essere al tempo stesso istruttiva e piacevole, unendo l’apprendimento al piacere di assaggiare alcuni dei migliori vini che il Piemonte ha da offrire. Lasciatevi guidare alla scoperta dei sapori più raffinati del Piemonte in un ambiente indimenticabile.
La Degustazione Classica
Esplora quattro vini classici piemontesi in questa degustazione esclusiva. Iniziando con uno spumante, seguito da un bianco e due rossi locali, questa esperienza offre un’introduzione equilibrata alla storia e ai sapori della regione.
I Rossi del Piemonte
Immergiti nel mondo dei vini rossi piemontesi. Assaggia vitigni tradizionali come il Dolcetto e la Barbera, prima di passare ai prestigiosi Barolo e Barbaresco. In un’atmosfera rilassata, questa degustazione offre una comprensione più approfondita della regione e delle sue tradizioni enologiche.
Barolo Master Class
Pensata per i veri appassionati di vino, questa degustazione approfondita si concentra esclusivamente sul Barolo, spesso definito “il Re dei Vini”. Scopri la storia del Barolo, l’importanza dei vini da vigneto singolo e come il terroir e gli stili di produzione plasmano il carattere unico di ogni bottiglia. Con un minimo di quattro e un massimo di otto partecipanti, questa master class offre un approfondimento di ciò che rende il Barolo così straordinario.
Il nostro talentuoso Direttore dei Vini e Sommelier, Josh Eisenhauer, ha curato un’impressionante selezione di produttori vinicoli esclusivi e di produttori locali meno noti. Oggi, la nostra cantina ospita oltre 600 etichette piemontesi accuratamente selezionate.