Stagione del tartufo bianco
Ottobre e novembre, il Piemonte si trasforma in un paradiso per gli amanti del cibo
Stagione deltartufo bianco
Ottobre e novembre, il Piemonte si trasforma in unparadiso per gli amanti del cibo
Stagione
del tartufo
bianco
Ottobre e novembre, il Piemonte
si trasforma in un paradiso
per gli amanti del cibo
L’oro bianco
Ogni anno, tra ottobre e novembre, il Piemonte si trasforma in un paradiso per gli amanti del cibo con l’inizio della stagione del tartufo bianco d’Alba. Conosciuto come “l’oro bianco”, questa rara e squisita prelibatezza è al centro di indimenticabili esperienze culinarie e culturali.
L’esperienza del tartufo bianco
Durante ottobre e novembre, i vigneti piemontesi spostano la loro attenzione dalle vigne al sottobosco alla ricerca del famoso tartufo bianco d’Alba, spesso chiamato “l’oro bianco” per la sua rarità e il suo sapore squisito. Questa stagione trasforma la regione in un paradiso per gli amanti del cibo e del vino.
A Villa La Madonna, vi promettiamo un’esperienza alla ricerca del tartufo senza pari: personale, esclusiva e ricca di momenti indimenticabili. Il vostro viaggio inizia con un giro panoramico in trattore attraverso la splendida campagna, seduti su balle di fieno, mentre vi dirigete verso le colline ricoperte di boschi. Una volta arrivati, gustate deliziosi spuntini e lasciatevi guidare dai consigli del nostro esperto tartufaio, che vi svelerà i segreti di questa amata tradizione.
“Iniziamo la nostra passeggiata nel bosco ed è davvero emozionante quando il cane fiuta l’odore del tartufo. Lo sente da molto lontano.
Ci sono spesso momenti frenetici in cui il tartufaio insegue il cane, tenendolo al collare per impedirgli di mangiare il tartufo che sta scavando…”
JOSH EISENHAUER
Responsabile Relazioni con gli Ospiti e Vini
Con l’aiuto di cani esperti, la caccia ha inizio. Se sarete fortunati, scoprirete il prezioso oro bianco del Piemonte. In seguito, l’avventura continua presso il nostro viticoltore locale Vittorio, dove vi delizierete con un pranzo di una portata a base di tartufi appena trovati, abbinato al vino prodotto da Vittorio dai suoi vigneti di Barbera. Pienamente soddisfatti, tornerete alla villa per un pomeriggio di relax prima di prepararvi per una deliziosa serata.
Per chi desidera approfondire l’esplorazione, offriamo visite guidate personalizzate ed esclusive al rinomato Mercato del Tartufo di Alba. In compagnia del nostro sommelier Josh, scopri l’arte della selezione del tartufo, assaggia specialità regionali e completa la giornata con una visita a un vigneto locale e un piacevole pranzo tra le vigne.
Che tu voglia unirti a noi per un weekend alla ricerca del tartufo o per un’esperienza personalizzata, la stagione del tartufo bianco di Alba promette di lasciare un ricordo indimenticabile. A Villa La Madonna, siamo qui per creare un’avventura su misura per te: basta chiedere.
Stagione del tartufo al nostro ristorante
Durante la stagione del tartufo, i nostri chef creano menù speciali che rendono omaggio a questa rara prelibatezza. Immaginate risotti cremosi, pasta fatta a mano e piatti raffinati impreziositi da tartufi bianchi appena tagliati. In abbinamento alla nostra selezione di vini Barolo, ogni pasto è una celebrazione della generosità autunnale del Piemonte.
Su misura per te
A Villa La Madonna, siamo orgogliosi di offrire esperienze alla ricerca del tartufo completamente personalizzate. Che sogniate una ricerca intima o una grande avventura culinaria, collaboriamo con voi per creare ricordi unici come il tartufo bianco d’Alba. Lasciate che personalizziamo l’itinerario perfetto per la stagione del tartufo.
Stagione del tartufo al nostro ristorante
Durante la stagione del tartufo, i nostri chef creano menù speciali che rendono omaggio a questa rara prelibatezza. Immaginate risotti cremosi, pasta fatta a mano e piatti raffinati impreziositi da tartufi bianchi appena tagliati. In abbinamento alla nostra selezione di vini Barolo, ogni pasto è una celebrazione della generosità autunnale del Piemonte.
Su misura per te
A Villa La Madonna, siamo orgogliosi di offrire esperienze alla ricerca del tartufo completamente personalizzate. Che sogniate una ricerca intima o una grande avventura culinaria, collaboriamo con voi per creare ricordi unici come il tartufo bianco d’Alba. Lasciate che personalizziamo l’itinerario perfetto per la stagione del tartufo.